{"id":133,"date":"2026-11-15T12:50:00","date_gmt":"2026-11-15T12:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mejoresclinicasdentales.com\/blog\/dulces-navidad-dientes\/"},"modified":"2026-11-15T13:48:24","modified_gmt":"2026-11-15T13:48:24","slug":"dulces-navidad-dientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mejoresclinicasdentales.com\/blog\/dulces-navidad-dientes\/","title":{"rendered":"Turrones y dientes: el l\u00edmite de az\u00facar de la OMS y lo que piden los dentistas en fiestas"},"content":{"rendered":"

Entre la cena de Nochebuena y el rosc\u00f3n de Reyes pasan casi dos semanas en las que turrones, mazapanes, polvorones y bombones est\u00e1n siempre a mano. Para los dientes, el problema no es solo cu\u00e1nto dulce se come, sino cu\u00e1ntas veces al d\u00eda se pica y cu\u00e1nto tiempo queda el az\u00facar en la boca.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) recuerda que los az\u00facares libres son el factor de riesgo m\u00e1s habitual de la caries, y el Consejo General de Dentistas repite cada diciembre una lista de consejos sencillos para llegar a enero sin sustos.<\/p>\n

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Cu\u00e1nto az\u00facar recomienda la OMS al d\u00eda<\/h2>\n

Menos de 25 gramos de az\u00facares libres al d\u00eda<\/p>\n

La OMS pide no pasar del 10 % de las calor\u00edas diarias en az\u00facares libres (unos 50 gramos en un adulto) y se\u00f1ala que bajar del 5 %, unos 25 gramos o 6 cucharillas, aporta beneficios adicionales, entre ellos menos caries.<\/p>\n

Fuente \u00b7 Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud. WHO calls on countries to reduce sugars intake among adults and children, 2015<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Por qu\u00e9 los dulces de Navidad da\u00f1an los dientes<\/h2>\n

Las bacterias de la placa (la capa pegajosa que se forma sobre los dientes) transforman el az\u00facar en \u00e1cidos. Esos \u00e1cidos van quitando minerales al esmalte y, si el ataque se repite muchas veces, aparece la caries. La OMS lo resume as\u00ed: el consumo de az\u00facares libres en alimentos y bebidas es el factor de riesgo m\u00e1s frecuente, y la ingesta \u00ababundante y continua\u00bb es la que m\u00e1s pesa.<\/p>\n

Por eso picar un trozo de turr\u00f3n cada vez que pasas por el sal\u00f3n es peor para la boca que tomar el postre de una vez y lavarte los dientes despu\u00e9s. Cada nueva toma vuelve a poner en marcha el \u00e1cido. Los dulces pegajosos, que se quedan entre las muelas, alargan ese contacto.<\/p>\n

Hay un segundo riesgo que no tiene que ver con el az\u00facar: los turrones duros, las peladillas y los frutos secos con c\u00e1scara. El Consejo General de Dentistas advierte de que pueden romper dientes, sobre todo los que ya tienen empastes grandes o coronas dentales<\/a>, y pide no usar los dientes como herramienta para partir nueces o marisco.<\/p>\n

Az\u00facares libres al d\u00eda seg\u00fan la OMS: l\u00edmites y ejemplos<\/p>\n

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Referencia<\/th>\nGramos de az\u00facares libres<\/th>\nEquivalencia aproximada<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
L\u00edmite recomendado (menos del 10 % de la energ\u00eda)<\/td>\nUnos 50 g<\/td>\nUnas 12 cucharillas<\/td>\n<\/tr>\n
Objetivo con beneficios adicionales (menos del 5 %)<\/td>\nUnos 25 g<\/td>\nUnas 6 cucharillas<\/td>\n<\/tr>\n
Una lata de refresco azucarado<\/td>\nHasta 40 g<\/td>\nUnas 10 cucharillas<\/td>\n<\/tr>\n
Una cucharada de k\u00e9tchup<\/td>\nUnos 4 g<\/td>\nUna cucharilla<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Fuente \u00b7 OMS. Nota descriptiva Alimentaci\u00f3n saludable (2026) y comunicado sobre az\u00facares (2015). Referencia para un adulto con unas 2.000 kcal al d\u00eda<\/a><\/p>\n

La tabla ayuda a poner en contexto una sobremesa navide\u00f1a: un refresco y unas cuantas porciones de dulce bastan para superar con holgura el objetivo diario. Las cantidades exactas de cada turr\u00f3n o polvor\u00f3n dependen de la receta y de la marca; la etiqueta nutricional del envase indica los az\u00facares por cada 100 gramos.<\/p>\n

\"Bandeja<\/figure>\n

Qu\u00e9 recomiendan los dentistas para estas fiestas<\/h2>\n

El Consejo General de Dentistas public\u00f3 en diciembre de 2023 estas recomendaciones para las fiestas, que siguen siendo v\u00e1lidas:<\/p>\n